Bahansotong
beras pulut
santan ciar
santan pekat
gula
gula melaka/merah
garam
lidi
Cara membuat
rendam beras pulut bersama santan cair
sotong dibersihkan dan dibuang dakwat hitam
kukus beras pulut yang telah direndam separuh masak
masukan pulut kedalam badan sotong dan tutup dengan janggut
(cucuk dengan lidi supaya tak terkeluar)
rebus dengan santan dan perasakan dengan garam dan gula
*boleh juga diletakan sedikit halba
No comments:
Post a Comment