Dah banyak kali buat agar-agar ni...dari resepi yang berlainan, modified sana-sini jadilahresepi kat bawah ni..
Bahan
20g agar-agar tali (rendam 1/2 jam)
7 cawan air
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula putih
gula batu (sebesar ibu jari)
2 biji telur*
100ml santan pekat*
* pukul bersama
cara
masak agar0agar dengan air sampai hancur
masukkan gula - biarkan mendidih
masukan campuran telur dan santan
biar mendidih sekejap baru disejukkan dalam acuan
note: ada juga setengah resepi panggil agar-agar kemenyan
source - hajar
No comments:
Post a Comment