Sunday 5 October 2008

SERIKAYA



Anak-anak memang suka makan kaya ni dengan roti, so kalau buat ni roti mesti beli lebih sikit

BAHAN
A
1 cawan gula
1/2 cawan air
jadikan gula hangus - jangan hitam sangat nanti kaya pahit

B
1/2 cawan gula + 3 biji telur
pukul bersama sampai gula hancur
3 biji telur

C
2 1/2 cawan santan
2sb tepung jagung
sikit pewarna kuning @ hijau pandan

CARA
campurkan bahan C kedalam bahan B gaul sebati
masukan kedalam bahan A
masakkan atas api perlahan hingga pekat
= mesti sentiasa kacau supaya tak bergentel
masukkan pewarna kuning @ hijau pandan

No comments: