Monday 13 October 2008

SPAGHETTI BOLOGNISE


BAHAN
2 paket spaghetti
400g daging @ ayam cincang
2 tin tomato puree (1 tin +-400g)
1 tin sliced mushroom
3 biji bawang besar - cincang
5 ulas bawang putih - hiris nipis
gula
garam
oregano, basil, rosemary (kering) *
(1/2 sudu teh tiap satu)
1 gelas air
CARA
rebus spaghetti bersama sedikit minyak dan garam - ketepikan
kuahnya
tumis bawang sampai garing
masukkan daging - kacau sampai masak
masukkan tomato puree, garam dan gula
biarkan mendidih
masukkan * dan bolehlah diangkat

No comments: